Je čas kdy se pomalu ale jistě blíží čas vinobraní a s ní je již po desetiletí spojena slavnost „zarážání hory„. Jedná se o velice starou vinařskou slavnost, která se tradičně koná v období konce srpna do počátku září. Muži ve většině přinášejí na ramenou oloupaný kmen, v jehož vrcholu je upevněna kytice kvítí a po jedné láhvi s bílým a červeným vínem a také bílým a modrým hroznem. Zasadí kmen do předem vykopané jámy a upevní jej 12 kolky, které symbolizují 12 měsíců roku a také 12 apoštolů.
Symbolicky naznačí ochranu vinohradů čtyři střelci výstřelem z pušek na čtyři světové strany a po nich všichni místní vinaři, seřazeni podle významu funkce, kterou v obřadu zastávají, obcházejí „horu“ a sekerkou lehce poklepou na všech 12 kolků. Slavnost je spojena ze zpěvy, cimbálovou či dechovou hudbou.
Zarážání hory je pro všechny znamením, že do vinohradů již nemá nikdo přístup až do vinobraní. Jedinou výjimkou je hotař, hlídač, který prochází vinohrady, plaší ptáky a chrání vinice před zloději. V dobách platnosti horenských práv měl velké pravomoci, ale i řadu povinností. I dnes je důležitou a respektovanou osobou v době dozrávání hroznů, třebaže jeho pravomoc je v podstatě symbolická.
Přátelé vína a vinařství, pokud budete mít možnost se někdy, někam přijet na zarážání hory podívat, tak neváhejte.
Nejnovější komentáře