Led 27 2010
Rosé či Klaret?
Kromě odrůdových vín se vyrábí i vína, které částečně vyčnívají z tradičních postupů při zpracování vinné révy.
Vína jejichž barva se pohybuje na hranici bílé a červené barvy, mají jemný název „rosé“. Získáme je z červených odrůd vína, kterém ovšem nenecháme kvasit tak, jak vína červená, ve formě rmutu, tedy s rozdrcenými slupkami, ale až po [...]