Komentáře k příspěvku: Sevar – nová odrůda a víno moderní generace z Polešovic

Od: Alex

Alex — Thu, 13 Oct 2011 16:24:56 +0000

Dobrý den,
ano odrůda Sevar není až tak známá, ale je to spíše tím, že není mnoho výrobců tohoto vína. Ale takových „neobjevených“ odrůd je více, např. Agni. Jedná se o kvalitní vína ke kterým je zapotřebí se „propít“.
Jinak souhlasím, že se jedná o krásné, vyvážené víno plné černo-bobulového ovoce. V mém sklípku je ještě 7 lahvinek, protože nikdy nevíte jestli příští rok zase bude (vzhledem k nedostatku suroviny).

Alex

Od: Ivo Sebera

Ivo Sebera — Wed, 12 Oct 2011 18:14:42 +0000

Právě si vychutnávám (poprvé v životě) Sevar v kvalitě zemského vína z malého vinařství z Velkých Bílovic. Nefiltrované, oceněné jako král vín 2011. Mrzí mě, že mi byla tato odrůda zatím utajena :-) Nebylo z nejlevnějších, ale je skvělé. Ač dávám přednost bílým vínům (můj favorit je Neuburské), Sevarem jsem nadšený.

Cítím v něm doslovy všechno lesní ovoce.

Doporučuji vyzkoušet.