|
|
||
|
Obliba růžových vín je několik let na vzestupu a není nic překvapivého, když se tomuto trendu přizpůsobují i tradiční značky. Růžové portské patří mezi novinky v produkci portských vín. Snoubí sladkost a plnost červených portských, kterou doplňuje živost a svěžest vín bílých. Základní rozdělení: VDT (Vino Di Tavola) – Stolní vína určená pro běžné a snadné pití, pro každodenní spotřebu. IGT (Indicazione Geografica Tipica) – Regionální vína vyšší kvality než VDT, s kontrolovaným původem. Některá takto značená vína již mohou být velmi kvalitní a drahá. DOC (Denominazione di Origine Controllata) – Označení srovnatelné s francouzským AOC, vína jsou kontrolována dle původu, výnosu, doby zrání, technologie a kvality. Vín DOC existuje přes 500 druhů, od průměrných až po nejkvalitnější. DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita) – Od roku 1980 platí tento nejvyšší stupeň kvality pro špičková a nejkvalitnější vína DOC v zemi. Classico – klasická metoda, z klasických odrůd a z klasických poloh Víte co je hrozen a s čeho se skládá???Hrozen se skládá ze dvou základních částí třapiny a bobulí. Vyzrálost a kvalita obou složek hroznu ovlivňuje kvalitu vína. Třapiny tvoří necelá 4% hmotnosti celého hroznu a nejdůležitější složkou třapiny je tříslovina od 1 – 5 % a barviva. 5. ročník Galerie rulandských vín v ČR se uskutečnil 13. srpna 2011 ve 12 hodin ve sportovní hale Střední zdravotnické školy a patronát na akcí přijal starosta města Kyjova Mgr. František Lukl. Na letošní výstavě se sešlo celkově 367 vzorků vín z Moravy, Čech a Slovenska, v převážném Pokračovat ve čtení 5. ročník Galerie rulandských vín v ČR – výsledky Gran Reserva Španělská vína Gran Reserva jsou vybraná červená vína z výjimečných ročníků, která zrají minimálně 24 měsíců v barikovém sudu a potéb dalších 24 – 36 měsíců v láhvi. Vino de Mesa – stolní vína Po časech nevýrazných, kdy prodej vín (a přívlastkových zvlášť) utrpěl vinou nedostatku suroviny obecně, ale i recenzí na trhu, se blízká na lepší časy. Víno jakostní:- přívlastek Pozdní sběr – 42,6% |
|
|
|
Copyright © 2012 Vše o víně, rady a nezávislé povídání o víně. - Všechna práva vyhrazena. |
||
Nejnovější komentáře