Loupání kůry loupání korku z korkových dubů se provádí pomocí speciální sekery. Kůra se pak zcela oddělí od stromu a dává se pozor, aby se nepoškodila. Čím větší kusy se podaří odloupat, tím větší mají prodejní cenu. Vybrané pláty se nechají šest měsíců venku, vystavené slunci, větru a dešti. Tak se z korku odstraní smůla a jiné nežádoucí látky. Následně se pláty korku se jednu hodinu vaří v čisté vodě.
Tím se docílí toho, aby byl korek pružnější a jeho póry se roztáhly. Při vaření se v nich uzavřený vzduch rozepne a korek tak získá velmi pevnou a jednotnou strukturu. A navíc při vaření korek zvětší objem až o 20 %. Když je korek vyvařený, nechá se uschnout a na tři týdny se umístí do skladu s řízenou teplotou a vlhkostí vzduchu. Okraje plátů se pak seříznou, a korek se nařeže na desky.
Výroba korkových zátek. Po třech týdnech se desky se nařežou na proužky. Z méně pravidelných proužků se zátky razí ručně, z přesných plátů se razí strojně. Po vyražení se konce každé surové zátky seříznou do správného tvaru a vyhladí.
Zátky se však musí ještě omýt a dezinfikovat. Nejčastěji se k tomu používá roztok vody s peroxidem vodíku. Další krok je sušení zátek ve zvláštních troubách. Tato metoda umožňuje odstranit vnitřní vlhkost a zbavit se mikroorganismů. Výrobní proces je téměř hotový a teď už stačí korkovou zátkou uzavřít láhev kvalitního vína.
Nejnovější komentáře