|
|
||
|
Myslím si, že se každému z vás už několikrát stalo, že jste si otevřeli lahvinku vína a následně jste ji potřebovali znovu uzavřít. Asi jako většina, vezmete korkovou zátku kterou jste z láhve vytáhli a natlačíte ji zpět do láhve, nebo si řeknete „jak mám uzavřít tu láhev vína“ Je ale několik způsobů, jak láhev [...] Kromě odrůdových vín se vyrábí i vína, které částečně vyčnívají z tradičních postupů při zpracování vinné révy. Vína jejichž barva se pohybuje na hranici bílé a červené barvy, mají jemný název „rosé“. Získáme je z červených odrůd vína, kterém ovšem nenecháme kvasit tak, jak vína červená, ve formě rmutu, tedy s rozdrcenými slupkami, ale až [...] je houba, která ovlivňuje mnoho rostlinných druhů, i když jeho nejpozoruhodnější počiny jsou u hroznů révy vinné. Botrytis cinerea je druhové jméno a je odvozeno z latiny jako „hrozny jako popel“. Tento druh plísně se projevuje jako jemný bílý povlak, po určité době pak šedne. Houba napadá pletiva rostlin a vytváří na nich asi 1 [...] O tom, že víno je svým způsobem výborným nápojem pro relaxaci, ví každý z nás. Někteří mají „ta svoje“ vína a myslí si, že nic nového se už vědět nelze. Není to pravda. Napíšeme základní rady, jak správně víno ochutnávat a odhalit všechny jeho krásy. Pohled na víno Vždy víno prohlédněte proti světlu. [...] Mešní víno je víno, v cirkvích používané jako tzv. krev Páně. Římskokatolická církev používá z praktických důvodů bílé víno, pravoslavné církve však nadále používají symbolické červené. Slangově se za „mešní víno“ označuje víno bez přídavku cukru. Podle zákonů je nutné, aby k označení vína za mešní byl vydán souhlas příslušné církve, stejně to [...] Loupání kůry loupání korku z korkových dubů se provádí pomocí speciální sekery. Kůra se pak zcela oddělí od stromu a dává se pozor, aby se nepoškodila. Čím větší kusy se podaří odloupat, tím větší mají prodejní cenu. Vybrané pláty se nechají šest měsíců venku, vystavené slunci, větru a dešti. Tak se z korku [...] |
|
|
|
Copyright © 2012 Vše o víně, rady a nezávislé povídání o víně. - Všechna práva vyhrazena. |
||
Nejnovější komentáře